《中國文化和旅游年鑒》前身是《中國旅游年鑒》。2018年，為適應國家機構改革以及主管單位文化和旅游部要求，《中國旅游年鑒》改版為《中國文化和旅游年鑒》。

　　《中國文化和旅游年鑒》採用分類編輯法，主體設類目、分目和條目3個層次，全書設有5個類目，分為上、下冊編輯。上冊有文化和旅游發展概況、部屬單位文化和旅游發展、法律法規及規范性文件、文化和旅游統計數據4個類目﹔下冊有地方文化和旅游發展1個類目。文化和旅游發展概況分為文化發展概況和旅游發展概況，文化發展概況收錄藝術創作與生產、公共文化服務、非物質文化遺產保護、文化市場、文化產業、文化科教、對外和對港澳台文化交流、文化體制改革、文化人才隊伍建設、文化財務管理、文化法治和文物事業12個部分﹔旅游發展概況收錄旅游綜合協調、政策法規、旅游促進與國際合作、對港澳台旅游交流、旅游規劃財務、紅色旅游、旅游市場監督管理、旅游人才隊伍建設和旅游行業信息化9個部分。部屬單位文化和旅游發展包括36個單位情況。法律法規及規范性文件分為法律法規規章、發展規劃、規范性文件3個部分。文化和旅游統計數據不含港澳台地區。地方文化和旅游發展包括31個省(自治區、直轄市)及新疆生產建設兵團的文化和旅游發展情況，亦不舍港澳台地區。

　　《中國文化和旅游年鑒》收錄上一年度相關內容，文中所涉及文化和旅游相關機構使用當年名稱。書後附有電子閱讀光盤，可查閱、檢索本年鑒內容。