此次選拔賽以“賽星級服務技能 展星級行業風採 樹星級飯店品牌”為主題，旨在選拔一批飯店業優秀人才，提振行業信心，提高管理水平，提升服務質量。

　　吉林省文化和旅游廳相關負責人表示，選拔賽充分增進了星級飯店之間的學習交流，樹立服務質量榜樣和標杆，對全面提高星級飯店人員業務素質和服務水平具有積極意義，達到了“以賽代培、以賽促訓”的目標。