江西省省長易煉紅近日就厲行節約、制止餐飲浪費行為，赴贛江賓館、南昌航空大學等地調研。他表示，全省政府系統要迅速行動起來，堅決貫徹落實習近平總書記關於制止餐飲浪費行為的重要指示精神，在加快推動全省高質量跨越式發展的同時，牢固樹立過緊日子思想，發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，採取更加切實有效的措施，厲行節約、反對浪費，特別是堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

　　在贛江賓館餐飲部，易煉紅察看了引導顧客合理用餐、文明用餐的舉措。易煉紅要求，進一步遏制“講排場”“要面子”的陋習，防止鋪張浪費，減少環境污染。餐飲行業要自覺把厲行節約、反對浪費作為行業准則，轉變經營理念、經營行為和價值取向，改進餐廚技術、強化餐飲節約，宣傳文明用餐、引導理性訂餐，讓顧客既吃得健康、愉悅，又合理消費、節約食物。

　　易煉紅表示，厲行節約、制止餐飲浪費行為要堅持綜合施策、精准發力、標本兼治。在文化層面，要全方位、廣覆蓋開展宣傳教育，營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍和社會共識。在制度層面，要建立長效機制，強化制度約束，從源頭上把好關，堅決制止餐飲浪費行為。在法律層面，要開展制止餐飲浪費行為的地方立法，健全相關標准，推動反對餐飲浪費成為全社會的自覺行為。在管理層面，要強化監督檢查，明確懲戒措施，懲處浪費行為，表彰勤儉節約，形成厲行節約、反對浪費的良好社會風尚和有效機制。（李冬明 記者 周晨）