江西開展星級飯店服務技能競賽
來源:中國旅游報
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發布時間:2024.07.26 09:32

  由江西省文化和旅游廳、江西省總工會、共青團江西省委、江西省婦女聯合會共同主辦的江西省2024年星級旅游飯店服務技能競賽日前在贛州舉辦,來自各設區市星級旅游飯店的11支代表隊、44名選手參與角逐。

  競賽為期3天,分為理論考試和技能實操兩部分。理論考試主要考核選手的文化和旅游政策法規知識(含時事政治)、旅游飯店相關標准知識、飯店專業知識(含職業素養、部門服務基礎知識、旅游和歷史文化常識等)﹔技能實操重點圍繞前廳接待服務、客房服務、餐廳服務(中、西餐)等核心工作環節,突出對星級飯店從業人員業務知識、服務質量、英語服務能力、溝通協調能力、突發事件應對能力的全面考查。

  據介紹,本屆競賽技術文件和評分細則更加貼合國家文旅政策,突出入境旅游便利化服務,強化了對客服務細節以及對英語的考核,注重培養從業者的綜合能力。(周晨)