8月8日，合肥罍街灯火璀璨，65名厨艺高手同台竞技，非遗传承人与网红摊主现场切磋，“超级皖”美食争霸赛正式启幕。当晚，数千市民现场助威，线上直播观看量突破540万。截至8月9日晚，赛事首站罍街累计接待15万人次，较平日激增110.16%；商户营业额达1945.96万元，较平日增长28%。

　　“超级皖”是安徽年度促消费、兴文旅的重头戏，赛事由安徽省委宣传部、省文化和旅游厅等多部门指导，安徽广播电视台主办，各地市为地区赛事主办。这场以“快到‘皖’里来”为宣传语的美食赛事将持续半年，覆盖安徽省16个地市，举办48场。各地通过海选组建5人的“城市战队”，成员涵盖老字号名厨、非遗美食守护者、人气夜市摊主和美食博主，展现皖味多元魅力。

　　比赛日设在每周五至周日晚间，场地设在各地美食街区、景区或音乐节现场，创新“主客场轮办”模式——客场厨师自带特色食材挑战对手主场，既降低了成本，又可突显地域特色。合肥首战中，“鼎味瑶海”“包包月月”等充满网感的战队名称迅速“出圈”。

　　据介绍，大赛将同步发放文旅消费券与餐饮优惠券，通过“一元爆款”特价菜引流，音乐节票根兑换美食折扣券，银行、酒企跨界满减，电商专区直供原产地食材等举措，深度联动“农文旅商体”。预测单场活动可吸引超5000名线下观众及500万线上流量，拉动全产业链消费，孵化“网红美食打卡城市”，为安徽文旅消费注入新动能。（孔令晖）

　　“超级皖”美食争霸赛首场城市选拔赛的热闹景象 罍街文旅供图