“China Taste”中華美食節活動是西班牙“歡樂春節”活動框架下最受歡迎的子品牌，已連續舉辦線下活動4年、線上活動2年，得到了當地民眾的廣泛喜愛。由於受新冠肺炎疫情持續影響，為營造歡樂祥和的節日氣氛和傳播中華文化，駐西使館推出第二屆“中華美食節﹒線上廚藝大賽”活動。在馬德裡大區政府、馬德裡市政府、馬德裡中國文化中心、Las Rozas Village及La Roca Village購物村等機構的大力協助下，我館充分運用社交媒體等網絡平台，在提升公眾參與度的同時，傳播中國飲食文化。

　　 2022年西班牙中華美食節“線上廚藝大賽”宣傳海報

　　今年的美食節活動，來自中國的大廚在線教授30余道中國傳統菜肴。考慮到當地食材特點和民眾的飲食習慣，我館挑選了四道既具有中國特色又簡單易做的春節參賽菜肴：紅燒肉、干煸豆角、豬肉蝦仁燒賣和拔絲蘋果。活動鼓勵當地民眾在觀看教學視頻後，親自動手烹制其中一道菜肴，並將做菜過程拍照進行參賽投稿。

　　為了讓更多的當地民眾“以廚藝會友”、體驗中華美食，活動充分運用Twitter等當地社交媒體及使館微信公眾號、使館網站、馬德裡中國文化中心網站、馬德裡國際旅游展中國展台等平台進行宣傳推廣。

　　 部分參賽選手作品

　　活動一經推出，就引發了當地民眾的廣泛關注和參與。五十余名來自西班牙各地的民眾在認真觀看教學視頻後，大展身手。有的參賽選手在原菜品的基礎上進行了創意擺盤，有的參賽選手特意穿上了中國傳統服飾烹飪菜肴，有的參賽選手更是一家老小齊上陣，共同感知中國文化。最終，經過由主辦、協辦和贊助機構代表組成的評審團的嚴格篩選和評議，共有12名選手脫穎而出，獲得了2022年西班牙“中華美食節”線上廚藝大賽的優勝獎。