廣西壯族自治區政府辦公廳日前印發的《加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展實施方案》提出，提升廣西優勢特色米粉產業的文化旅游屬性，實施文旅融合發展等“六大工程”。

　　文旅融合發展工程主要包括三個方面。一是加強產業融合發展。深度發掘各地特色米粉的歷史文化價值，引導特色米粉企業、園區及相關產業配套基地與文化和旅游產業融合發展，鼓勵產業園爭創國家A級旅游景區及工業旅游示范區﹔持續推出特色米粉文化體驗游線路﹔開發伴手禮系列產品，滿足外地游客“食”“購”“游”需求，建設一批特色米粉博物館，開發相關文創產品，舉辦文創作品征集大賽。二是凝練文化內涵，講好“桂字號”故事。持續推進國家級非遺代表性項目、“桂字號”特色米粉制作技藝傳承人申報工作，全力做好非遺代表性項目和技藝的傳承保護工作﹔鼓勵制作特色米粉系列微電影、微視頻和宣傳片等﹔深入挖掘特色米粉文化，進一步完善文史資料，辦好米粉文化國際交流活動，擴大特色米粉品牌影響力。三是加強主題宣傳策劃。建立多元、長效、立體的特色米粉品牌宣傳推介體系，講好特色米粉背後的故事，宣傳好特色米粉和地方的歷史文化。

　　方案明確，布局建設產業集聚區，加快建設集研發、生產、檢測、展示、電商、物流、文旅等功能於一體的特色米粉產業園區，打造一批廣西特色米粉產業基地。強化市場開拓，通過開展“廣西有戲”“廣西有禮”“廣西有味”等活動，引導廣西優勢特色米粉產業與文旅產業融合發展，助力企業開拓區外市場。（孟萍）