近一段時間,廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮多處茶園的停車場停滿了“粵A”“桂A”牌照的自駕車,游客們在茶園裡體驗採茶、炒茶、斗茶,感知生態茶鄉的勃勃生機。
蒼梧縣是嶺南文化的發祥地之一,更是六堡茶的故鄉。近年來,蒼梧積極打造黑石山茶廠、黑石六堡茶源博園等茶文旅項目,開展“茶系瑤鄉情﹒六堡禮上賓”等活動,推動茶文旅產業深度融合發展,讓六堡茶成為富民強縣的“金葉子”。
打造優勢產業
為打造茶產業有效增長點,廣西先後出台了《關於促進廣西茶產業高質量發展的若干意見》《加快推進廣西六堡茶及特色優勢茶產業高質量發展實施方案》等政策文件。蒼梧縣抓住發展機遇,舉全縣之力打造六堡茶產業核心優勢區,採取“龍頭企業+合作社+農戶”模式,引導帶動廣大茶農開展茶園建設。
蒼梧縣大力做優六堡茶產業規模、質量和品牌價值,現有茶園近1.4萬公頃,可採摘面積7000公頃。2024年茶產量達1.3萬噸,直接產值達20.50億元,綜合產值達100億元。全縣獲食品生產許可茶企51家,茶葉專業合作社291家,從業人數6.5萬人,直接帶動2.1萬茶農增收致富。
在蒼梧縣黑石山茶廠,國家級非遺代表性項目黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)自治區級代表性傳承人石濡菲正依照殺青、揉捻、漚堆、初蒸、發酵、復蒸、加壓、干燥、晾置、陳化等工序制作六堡茶。她介紹,茶廠接入了5G物聯網,發酵室的溫濕度實時上傳,消費者掃碼即可追溯茶葉的288道工序。
“家人們看這茶湯,紅得像寶石!”蒼梧縣“95後”茶農陳宇航在自家茶園裡直播,向網友介紹六堡茶。陳宇航還開發出六堡茶螺螄粉、六堡茶龜苓膏等27種衍生產品。通過電商平台,六堡茶銷售火爆,還帶動了海外訂單的增長。
推動茶旅融合
近年來,蒼梧縣依托六堡茶資源,精心打造了六堡茶特色小鎮,規劃建設茶船古道休閑項目,不斷豐富茶文旅業態,拓展茶文旅產業鏈條,叫響茶文旅品牌,推動休閑康養目的地建設。
豐富的茶文化體驗是把“流量”變為“增量”的關鍵。蒼梧縣策劃推出了茶船古道﹒西江風情之旅、茶船古道﹒六堡茶韻游等旅游精品線路,引來大批游客。
“六堡茶以‘紅、濃、陳、醇’著稱,湯色紅濃明亮、滋味醇厚,具有深厚的文化底蘊和極高的康養價值,至今已有1500多年歷史。”六堡鎮山坪村黨支部書記、村委會主任祝雪蘭介紹,這些年,山坪村積極發展茶文旅產業,以六堡茶為紐帶,將茶文旅元素融入茶產業各個環節,向廣大游客展示獨具魅力的茶鄉風情。
黑茶制作技藝(六堡茶制作技藝)國家級代表性傳承人韋潔群將茶倉改造成六堡茶書院,夯土牆內陳列著歷代茶具,茶室地面由老茶磚鋪就。近年來,這個“可以住的博物館”年均接待研學團隊200余個。
前不久,馬來西亞華僑陳先生帶孫子在六堡茶書院參加了“尋根茶旅”活動,參與多種主題活動,多方位感受六堡茶的文化魅力。在茶行舊址,他們體驗“壓茶入籮”,學習制茶工藝﹔沉浸式體驗劇本游戲《茶道風雲》,沿著復原的“茶船古道”,乘竹筏體驗“茶商的一天”,完成押運任務、解鎖劇情……如今,從建筑設計到景觀打造,從產品展示到體驗活動,蒼梧縣的多元化文旅體驗,讓八方游客真切感受到六堡茶深厚的文化底蘊。
助力鄉村振興
漫步六堡鎮,陣陣茶香扑鼻而來,放眼望去,漫山遍野都是六堡茶樹。茶農與游客穿梭於茶樹間,指尖翻飛採摘鮮嫩芽尖,時不時傳來歡聲笑語,勾勒出一幅產業興旺、生態宜居的鄉村振興圖景。
“以前一門心思走出大山,現在我安安心心做茶農。”六堡鎮山坪村“95後”茶農趙靜連說,現在村裡建設高標准茶園、茶山,鄉親們紛紛開辦起茶主題民宿,開設六堡茶展示廳,村子的快速發展讓她下定決心留在家鄉。
“明年一定還來。”廣東游客李芳日前來到六堡鎮旅游。在這裡,她逛茶園、進茶廠、住茶庄園,體驗了採茶、炒茶、品茶等環節,流連忘返。據統計,今年五一假期,蒼梧縣累計接待游客16.39萬人次,實現旅游花費1.48億元,同比分別增長13.66%、10.45%。其中,六堡茶生態旅游區接待游客7.47萬人次。
六堡鎮塘平村創新“茶園托管”機制,實行企業統一管理模式,茶農以茶園入股分紅,閑時還可當“茶園管家”。村民老趙的茶園年收入從8000元增至4萬元,他笑著說:“我考取了中級評茶員證,帶游客體驗一天能掙300元。從‘賣茶葉’到‘賣風景’,日子越來越有奔頭。”
“蒼梧縣立足自身資源稟賦,走出了一條茶文旅融合高質量發展的特色道路。”蒼梧縣委書記覃學海說,未來,蒼梧將繼續發揮六堡茶原產地和核心產區的優勢,推動六堡茶文旅產業高質量發展,不斷豐富旅游業態,助力鄉村振興。(鄺偉楠 廖偉 熊杰)