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山西
全國二十四節氣(夏季)旅游美食及線路發布
發布時間:2024-06-06 09:44 來源:中國旅游報 編輯:李曉霞
信息來源:中國旅游報 2024-06-06

  6月5日是芒種節氣,“尋味美好中國﹒品游萬裡山河”全國二十四節氣(夏季)旅游美食及線路在山西運城發布,各地推薦的共368個夏季節氣旅游美食及84條線路脫穎而出,將為廣大游客在夏季深度品游目的地、尋味地方特色美食提供一份極具價值的參考指南。

  夏季節氣旅游美食及線路以“夏滿芒夏暑相連”為主題,突出夏季的立夏、小滿、芒種、夏至、小暑和大暑6個節氣的時令特點,以鄉土鄉情、節慶活動、自然科普、農事體驗、歷史文化、避暑納涼等為重點推薦內容。入選的山西省“休閑康養 滋味晉南”美食之旅、黑龍江省“湖光山色美 夏日魚米香”東部夏季美食之旅、湖南省“洞庭鮮味 秀色巴陵”岳陽夏季美食之旅、福建省“食在當夏 尋味非遺”節氣食俗之旅等,均具有濃郁的地方特色和夏季旅游休閑消暑特點。

  今年2月,在文化和旅游部資源開發司指導下,中國旅游報社開展“尋味美好中國﹒品游萬裡山河”全國二十四節氣旅游美食及美食旅游線路征集和宣傳推廣活動,得到了各地文旅部門高度重視,各地積極遴選推薦。4月,春季節氣旅游美食和線路一經發布,便受到各方廣泛關注。中國旅游報社對本次各地申報的夏季節氣旅游美食和線路材料進行整理匯總後,邀請文化、旅游及美食領域相關專家遴選出具有代表性和地域特色的夏季節氣旅游美食和線路。

  據介紹,各地推薦的夏季節氣美食食材大部分為地域性特有,具有節氣代表性,與夏季6個節氣相匹配,涼拌、涼面、羹、湯做法較多,保留了食材的本真滋味。結合節氣的自然景觀與人文特色、具有鮮明夏季特點的美食旅游線路,將為游客提供美食、美景與傳統文化相結合的特色體驗。

  文化和旅游部資源開發司相關負責人表示,旅游業日益成為新興的戰略性支柱產業和具有顯著時代特征的民生產業、幸福產業,推動“美食+旅游”深度融合發展,有助於挖掘美食文化內涵,豐富優質產品供給,釋放旅游消費潛力,激活經濟發展動能,從而讓旅游業更好服務美好生活、促進經濟發展、構筑精神家園、展示中國形象、增進文明互鑒。(魏彪 楊麗敏)