2024中國非遺面食大會近日在太原開幕。大會以“樂享非遺 面向未來”為主題，通過中國非遺面食技藝秀、中國面塑藝術展、百店百面非遺美食周等活動，展示中國面食文化的博大精深，創新傳承非遺面食技藝。

　　大會由中國烹飪協會、山西省文化和旅游廳主辦，持續至9月8日，其間開展非遺面食展銷、體驗品鑒等活動。開幕式上，由106家餐飲企業制作的106種非遺面食集中亮相。市民游客可參與推莜面、擀餃子皮，體驗打月餅、滾元宵、吹面氣球，在煙火氣中感受非遺面食魅力。（王文華）