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9月9日,機關服務局召開食堂職工座談會,辦公廳副主任、機關服務局局長都海江,機關服務局副局長張杰,生活服務部和餐飲公司全體工作人員參加會議。
會議傳達了部領導關於機關食堂工作的批示精神﹔通報了為進一步加強機關食堂工作,調整局領導班子分工,由張杰同志分管生活服務部的情況﹔並就加強服務團隊建設、提高餐飲服務質量廣泛聽取食堂職工意見建議。
會上,海江同志充分肯定了機關食堂大半年來尤其是回遷後的明顯改善及工作成效,張杰同志就落實部領導有關批示精神,進一步做好機關食堂工作提出若干要求。會議對下一步工作做出如下部署:
一是繼續加大投入,按照辦公樓回遷後機關食堂實際情況,進一步更新完善餐飲設備設施,推動餐飲服務質量上新台階。
二是加強原材料質量把關,細化食堂操作人員上崗要求,確保安全衛生﹔同時適當增加菜品花樣,加快菜譜更新調換頻率,力爭在菜品色香味等方面有顯著提升。
三是通過多種方式加強職工理論學習、業務交流和技能比拼,努力為職工提供技術提升空間,建立完善績效激勵機制,提高服務人員技術水平和整體素質。
海江同志強調:生活服務部是機關服務局的窗口部門,各司局和廣大干部職工對機關食堂工作十分關注。要繼續深化和餐飲公司合作,整合各方力量,分工協作,群策群力,確保實現安全衛生、營養可口的服務目標。
餐飲公司負責人表示,會後將認真落實部領導有關批示精神和局領導部署要求,加強團隊建設,嚴格服務管理,努力提高服務規范化、標准化、精細化水平,爭取盡快達到中央國家機關一流食堂標准。
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