近年來，江蘇省泰州市致力於在傳統水產養殖業的基礎上疊加文旅業態，以“蟹文化”為媒介，推動文旅融合，打造舌尖上的特色亮點，進一步豐富優質產品供給，釋放文旅消費潛力，受到廣大游客歡迎，為促進旅游景區高質量發展提供了強有力支撐。

　　深挖內涵，舉辦“蟹文化”系列文旅活動

　　依托文旅資源優勢，泰州市將蟹文化和美食節、音樂節、民俗節等主題相結合，推出“泰州市水城蟹鄉美食旅游季”大型推廣活動，進一步提升旅游景區知名度和吸引力。興化品蟹賞菊音樂美食節推出了板橋道情、非遺展陳等多種文娛活動，在千垛菜花風景區上演沉浸式實景演出，讓萬畝垛田變成了劇場，花海變成了幕布。姜堰溱湖風景區舉辦溱湖八鮮美食節、溱湖籪蟹爭霸賽、溱湖八鮮廚藝技能大賽，弘揚“溱湖籪蟹”美食文化，吸引更多游客前來游玩。泰興古銀杏森林公園、黃橋古鎮、祁巷村等景區圍繞長江濕地生態廊道、以“泰興沙江蟹美食”為亮點，舉辦美食體驗、體育休閑等多類型活動，擴大文旅產品影響力。

　　鼓勵創新，做強“蟹文化”品質文旅產業

　　以市場為導向，堅持農文旅產業融合，推動大閘蟹特色產業延鏈、補鏈、強鏈，實現一二三產業協同發展。姜堰依托溱湖濕地自然和農業資源，以“籪蟹文化”為主題成立各類企業，做大做強溱湖籪蟹產業鏈，打造溱湖生態經濟區特色休閑農業品牌。興化按照“產旅結合”總體思路，根據當地產業特色，建設“蟹塘月色”主題小鎮，大力發展“蟹文化”文旅體驗項目，積極推進生態休閑旅游與特色產業融合發展，持續優化人居環境，不斷綻放“顏值”和“內涵”，促進鄉村產業振興。

　　突出主題，樹立“蟹文化”特色文旅品牌

　　“春賞花海食江鮮，夏享夜游嘗八鮮，秋逛濕地吃螃蟹，冬泡溫泉喝湯包。”泰州螃蟹美食多次在《舌尖上的中國》《美食中國》等知名欄目中亮相，“三大怪”“蟹八吃”形象地描述了泰州的蟹文化和飲食習俗。興化大力推廣“早晚六點半，‘蟹’逅銀北門”品牌，吸引眾多游客聚集。姜堰以溱湖籪蟹為主題制作短視頻在新媒體平台熱播，帶動文旅經濟蓬勃發展。