近日，“味美浙江﹒百縣千碗”名小吃（名點心）挑戰賽在金華舉辦。

　　挑戰賽設置了面條、餅類、餛飩、糕點、包子5個賽道。來自浙江11個地市的百余名選手帶來了各具特色的食材和佐料，用一道道精心制作的小吃“點燃”舌尖上的美味。講解員將小吃的文化故事和制作過程向在場觀眾娓娓道來。小吃中蘊含的民俗風情、鄉土情懷勾起現場觀眾的童年記憶和難以忘懷的鄉愁。大賽評選團從特色、口味、形狀、操作性、創意、營養價值、文化故事7個方面為參賽作品評分。

　　經過激烈角逐，杭州市片兒川、麗水市縉雲燒餅、金華市上盧餛飩、寧波市鄞州烏葉黑米糕、杭州市建德豆腐包分別奪得了浙江省“百縣千碗”十佳面條（含粉干）、十佳餅類、十佳餛飩（含餃子）、十佳糕點、十佳包子之冠。

　　本次挑戰賽由浙江省文化和旅游廳主辦，浙江省餐飲行業協會，金華市委宣傳部、市文化廣電旅游局、市機關事務管理局承辦。（陶李）