9月21日，“世界旅游經濟論壇﹒澳門2023”在澳門開幕。全國政協副主席、世界旅游經濟論壇大會主席何厚鏵，澳門特別行政區行政長官賀一誠，聯合國世界旅游組織秘書長祖拉布，中國文化和旅游部部長胡和平，中央政府駐澳門聯絡辦主任鄭新聰，外交部駐澳門特派員公署特派員劉顯法，世界旅游聯盟主席張旭，以及來自意大利、巴西、西班牙、葡萄牙、馬爾代夫、菲律賓等國的部長級官員出席開幕式。

　　胡和平在致辭中表示，今年以來，隨著中國新冠疫情防控取得重大決定性勝利，中國經濟社會全面恢復常態化運行，旅游業強勢復蘇。旅游業是促進就業、保障民生、拉動消費、提振經濟的重要引擎，要堅持以人為本，深入推動大眾旅游，堅持創新驅動，加快培育智慧旅游，堅持“兩山”理念，探索發展綠色旅游，堅持開放合作，共創旅游美好未來。中國文化和旅游部願以本次論壇為契機，攜手各國打造更加開放包容的旅游發展環境，不斷擴大旅游領域對外開放，穩步提升人員往來便利化水平，持續優化入境游服務質量。

　　論壇期間，胡和平還與賀一誠就支持澳門豐富世界旅游休閑中心內涵，打造“以中華文化為主流，多元文化共存的交流合作基地”進行深入探討﹔會見來華出席論壇的意大利旅游部長桑坦蓋，就深化兩國旅游合作進行交流。

　　世界旅游經濟論壇創辦於2012年，由中華人民共和國文化和旅游部等單位支持，澳門特別行政區政府經濟財政司主辦，聯合國世界旅游組織為伙伴單位。本屆論壇邀請意大利作為合作國家，上海市作為主賓城市，以“願景2030：釋放旅游業潛能 振經濟 促發展”為主題，邀請多國旅游主管部門、協會、旅游企業嘉賓1200余人參加，就加強世界旅游經濟合作、推動旅游業可持續發展等議題進行討論。