近日，山西省十三屆人大常委會第二十二次會議表決通過了《山西省預防和制止餐飲浪費規定》（以下簡稱《規定》），對公務用餐、職工食堂、教育機構食堂、聚餐和宴席、家庭和個人餐飲活動等作了具體規定。《規定》自3月1日起施行。

　　《規定》明確，山西縣級以上精神文明建設指導機構，要將餐飲浪費治理情況納入文明城市、文明村鎮、文明單位、文明校園、文明家庭等群眾性精神文明創建活動的考評內容。縣級以上文化和旅游等相關部門，要在職責范圍內做好預防和制止餐飲浪費相關工作。

　　《規定》強調，餐飲服務經營者不得誤導、誘導消費者過量點餐，不得設置最低消費額或者以包間費等方式變相設置最低消費額，不得以提供套餐服務的方式推銷過量宴席。同時，餐飲服務經營者應當將厲行勤儉節約、反對餐飲浪費等內容納入員工職業培訓范疇，提供符合節約要求的標准化菜品，在點餐、加餐時提醒消費者要適量，明示餐飲服務項目和收費標准等措施。（王文華）