日前，由浙江省文化和旅游廳、浙江省旅游投資集團聯合主辦的2021年“詩畫浙江﹒百縣千碗”進浙江省旅游飯店專項活動在杭州啟動。

　　活動上，“詩畫浙江﹒百縣千碗”進浙江省旅游飯店專項行動計劃正式發布。浙江將通過3年時間，在全省范圍內培育、認定150家“詩畫浙江﹒百縣千碗”旅游飯店消費體驗店，努力實現全省86家五星級旅游飯店“詩畫浙江﹒百縣千碗”消費體驗全覆蓋，全省各設區市、縣（市、區）均設“詩畫浙江﹒百縣千碗”旅游飯店消費體驗點，五星級旅游飯店接待餐飲均設置“詩畫浙江﹒百縣千碗”菜品。

　　浙江省文化和旅游廳副廳長、一級巡視員許澎表示，作為“詩畫浙江﹒百縣千碗”工程進景區、飯店、院校、機關食堂、高速服務區“五進”計劃的重要組成部分，此次專項行動旨在打造群眾廣泛參與、知名度高的旅游飯店美食菜系、美食品牌，全面提升浙江旅游飯店美食的知名度和美譽度，構筑旅游飯店美食產業的核心競爭力，打造旅游飯店美食文化傳承發展樣板。

　　浙江省旅游投資集團黨委副書記、總經理徐德良表示，將積極發動各酒店打造“百縣千碗”文化主題特色菜，深入挖掘全省各地美食資源，進一步傳承美食文化，推動放心消費，把“詩畫浙江﹒百縣千碗”打造成展示浙江美食文化的重要窗口。（靳暢）