台 湾 八 日 游
申 溪
到宝岛台湾一游是我早年的心愿,今夏终于圆梦。
5月9日,我和女儿小悦登上了从北京经香港的港龙KA905班机,8时起飞11时半到达香港。下午4时半又转乘国泰CX420,于6时到达台北桃园机场。由台湾吴导来接,乘大巴开往丽湖酒店,台北马路不宽但很繁华。老朋友曾竹梅女士来看我们。我和平谷李先生共住一个标准间。
次日晨,先去阳明山。阳明山森林公园以大屯火山为主体,有地热喷气口及火山口,属独具特色的地质地形。山上许多喷气孔长期冒着袅袅白烟,走近摄影,一股浓烈的硫磺气味扑鼻而来。
台北故宫博物院,是台湾旅游必去的一个地方。1945年抗战胜利后,将分散的文物运回南京,1949年国民党政府失利后,挑选文物精品运往台湾,约有三千箱,六十万件。三层展厅人流拥挤,熙熙攘攘。那棵大名鼎鼎的翠玉大白菜,真令人醒目,它是用一整块玉石雕刻而成的,不仅菜梗菜叶活灵活现,白菜顶部还栩栩如生地趴着两只小虫子。台北故宫的另外两件镇馆之宝分别是连肉皮上的小毛孔都清晰可见的肉石——东坡肉,还有铭文最多而被称为文化国宝的毛公鼎。
在台湾旅游八日,一天走一个地方,吃、住、景点都不同,每天都有新鲜感。这是第三天了,早起前往南投县中台禅寺,是台湾四大宗派圣地之一。由惟觉老和尚主持,总面积二万六千坪,最高点达一百五十公尺,其建筑融合了中西方特色,每尊佛像都雕塑得十分精细、传神。大殿外由一座金色小桥为中心的小花园,水面上漂着粉荷花很美、很别致。
接着来到台湾最著名的日月潭风景区,这是台湾最大的淡水湖,四周群峦叠翠,海拔高748公尺,面积116平方公里,碧蓝色的湖面非常平静,我们乘小游艇在湖上荡漾,并登岛参观文武庙、玄装寺。因湖为光华岛所隔,南形如月弧,北形如日轮,因而改名日月潭。
这天游览阿里山森林游乐区,阿里山地区横跨台湾森林垂直分布之热、暖、温三带,蕴藏丰富的森林资源,尤以桧木名闻国际,漫步林间随处可见,用这种木料制作的工艺品很多,但价格昂贵。我在无意中购买了一个价格适中的长劲瓶,打开盖口气味芬芳。红桧、台湾扁柏、台湾杉、铁杉及华山松称为阿里山五木,在大自然中可尽情享受茂密森林中森林浴。阿里山神木是景区中的著名景点,三代木同一根株,能枯而后荣,重复长出祖孙三代的树木,是造化者的神奇安排。姐妹潭,是两个大小不同的邻近湖泊,相传有二位山地女孩同时爱上了一位白马王子,互相谦让,结果双双在湖泊中殉情,故后人称为姐妹潭。
随后参观茶叶展示中心,阿里山茶惯称“高山茶”,是指海拔1000公尺以上所产制的乌龙茶。坐在茶室里品尝着老板摆出的各种档次的茶很有情趣。晚饭后前往高雄最著名的“六合夜市”,挺热闹,我们只喝了一杯木瓜牛奶,很可口。
前清打狗英国领事馆为建于1865年的英式建筑,位于高雄港(清打狗港)口北岸的鼓山上,基地高度离水面约30公尺,东、西、南侧皆紧临陡峭的悬崖,北侧连接鼓山,形成背靠山、三面环水的形势,是当时英国掌管海关税务工作的重要据点。在台湾目前现存的西式近代建筑中,打狗英国领事馆的年代最久远。庭院中一些人物塑像很生动,并具西方风格。
猫鼻头名称的由来,乃因岩岸旁一块突出的珊瑚礁岩,其外型像蹲坐的猫而得名。船帆石位于垦丁与鹅鸾鼻之间,一块珊瑚巨石耸立在碧海蓝天中,看起来像启航船帆而得名,人们还说很像美国总统尼克松,那侧面大鼻头的脸庞可真像。鹅峦鼻灯塔位于台湾最南端,为台湾八景之一,灯塔每十秒一闪,是台湾地区光力最强之灯塔,有“东亚之光”的美誉。晚上住的酒店很有特色,厅堂都是写意式抽象的艺术木雕,很美。
我很喜欢吃自助早餐,花样多,喜欢吃什么就取什么,很自在。
早餐后,沿着花东海岸线公路前往花莲,小野柳海滨以奇形怪状的岩石著名,有如台湾北部的野柳,故称“小野柳”。大巴司机李师傅是位很负责的人,车开得稳,台东沿海道路曲曲弯弯,有时转得人晕晕的,但欣赏太平洋的海岸奇景及蔚蓝海水又是难得一见的。
三仙台是台东最热门的风景区,突出的海岬与离岸小岛所构成的台面奇形怪状,传说八仙过海时吕洞宾,何仙姑,李铁拐曾登临此处而名声大噪。大理石及玉石展示中心是购物地方,价格昂贵,看看罢了。红珊瑚是台湾名产,珍品非常漂亮。
一早,到了花莲最著名的太鲁阁国家风景区,燕子口对岸的大理石峭壁非常有意思,经过多少年海水拍击形成的地壳变化,奇石怪状和大理石暴露出的黑、灰、白的层面,真太奇特了。我们在这里下车,戴着安全帽步行经过九曲洞和长春祠,这里地势险要,风光明媚,景观壮丽,堪称举世闻名。
每天的午餐晚餐都不错,只是口味偏甜,那顿大戈壁蒙古烤肉很丰富。当晚回到台北,去了国父纪念馆(中山纪念公园),高89公尺的孙中山铜像前一小时一换岗的三军仪仗队很有气势。远眺101大厦,这是台北的标志。还去了蒋介石、宋美龄住的士林官邱,有如一座大花园。并逛了以台湾小吃为主的士林夜市,我和小悦吃了一份炸鸡排,很香,一块才台币50元。到酒店后,曾女士来送行,带来台湾水果,还去街上小饭馆喝啤酒吃了点小菜。
这天是5月16日,是台湾游的最后一天,清晨一时就被李先生的大呼噜吵醒,索性起床喝上两杯咖啡看电视。5时出发去香港。中午飞到香港,另乘大巴在香港繁华区铜锣湾游上四个小时,这是旅行社的创意,对没去过香港的人来说有点吸引力。
台湾游很圆满,我的愿望终于实现了。每人的费用加上小费约5500人民币,很值得,观赏了台湾风光,领略了台湾文化和风土人情,我可以骄傲地说:我走遍了全中国。
(作者 二○三站离休干部)
台 湾 宝 岛 游
任 敬 恩
飞过台湾海峡,碧海无边,白云如山,海峡两岸如今往来方便,经济文化互补,发展势头肯定见好。
飞机降落台北桃园机场,机场华丽整洁。市区街道虽窄,但很繁华。商号、广告、霓虹灯,显得美丽壮观。商品价钱虽高,但还丰富,饭菜丰盛可口,住宿行程,舒适方便。
此次是环岛旅游,多次在海边居住。晚上海风吹来,虽是夏至时节,但还有些凉意。望天空,明月当头,皓洁星稀,不觉想起几句古诗来:“明月几时有,把酒问青天;但愿人长久,千里共婵娟”、“举头望明月,低头思故乡。”海峡两岸同胞,同在一个明月下,无不想着团圆。同胞故乡情深,更盼密切往来,共谋发展。
在台湾参观了几十个景点,都很迷人。有诗为证:“日月潭水清又清,环山绿荫尽奇景。游船星罗交织过,游客神怡放激情。”“阿里山林誉天下,古树参天密如麻,两千年树今犹在,游人精神倍焕发。”台湾不愧是祖国的宝岛。
正式在台湾旅游6天,5月6日至11日,环岛行程1200公里。每到一个参观点,都给我留下了深刻的印象。总的感觉是:旅游顺利,住得舒适,吃得可口,玩得开心。台湾,可爱的宝岛,有机会我还想重游。
(作者 车公庄站退休干部)
山 西 老 陈 醋
段 建 国
我国有酒文化,也有醋文化。据考证,中国西汉时已经有醋,距今有2000多年的历史。
提到山西,就得说“醋”,几乎家家都有个大醋缸或醋坛。山西人以面食为主,吃刀削面、莜面等,几乎每天甚至每顿都离不开醋。
山西老陈醋家喻户晓,驰名中外,但我过去对之了解甚少。今年有机会在山西太原杏花岭区马道坡参观一家醋厂,大开眼界,对山西老陈醋有了进一步的了解。这家醋厂属于中华老字号“美和居”山西老陈醋集团有限公司。早在明代(公元1368年),美和居醯坊(即醋坊)结合当时的工艺,发明了熏蒸法制醋之法,酿出的醋成酱红色,食之口味醇厚、香、酸、宜气扑鼻,食欲大开,香味久聚不散。之后,美和居受命专为王府制醋,后又传入宫中,引为贡品。清顺治元年(公元1644年),美和居字号发展到鼎盛时期,生意遍及长城内外,大江南北。这家醋厂承其美和居老陈醋传统精酿工艺,精选优质高梁、大麦、豌豆、麸皮、谷糠作为原料,依靠生物自然发酵,经过蒸、酵、熏、淋、晒五个步骤,不用任何化学催化剂,使原料中的有益成分完好保存,再经过“夏伏晒、冬捞冰”的夏、冬天然酵化,去芜存精,酿出高品质的老陈醋。
酿好的醋在醋窖中存放一年,主要是为了使醋中水分自然蒸发,以提高醋中的营养成分。新醋存放一年,醋酸将提高一度,营养成分提高2至3倍。存放5年的手工老陈醋,称“保健醋”,醋酸可达到8度,其中含18种氨基酸,可理气消涨、软化血管、降低甘油三酯,有降压、降血糖的独特效果。用这种醋泡花生(一周),食之可治高血压;泡生黄豆,食之可治糖尿病和血栓;泡鸡蛋(每早用5—10毫升),食之可活血,治风湿和便秘。总之,老陈醋有奇特的“醋疗”效果。
我品尝了存放5年的手工老陈醋,味道香醇,确实不错。在醋厂买价格便宜些,每斤28元。还品尝了存放8年的老陈醋。这种醋不太酸,但非常香,每斤售价46元。据介绍,还有存放8年以上的手工老陈醋,醋厂每天可生产2000斤。这种醋不在国内销售,只供出口,远销美国、日本、香港地区、澳大利亚、韩国等十几个国家和地区。据说,还有存放10—20年更久的老陈醋,醋味发苦,是用来做中药“药引子”的。
在距离醋厂数百米之外,便可闻到醋香气味。在参观醋厂的磨房、蒸房、发酵房、冷却房、熏房、淋房、窖藏库等过程中,浓浓的酸醋气味使人不住地打喷嚏。许多人都知道,醋可以治感冒。醋厂的工人整天闻醋味,故没有患感冒的。常年食醋,有益健康。据了解,这家醋厂退休的老职工中,多数都有80岁以上的高寿,还有活到90多岁的老寿星,这与他们在老陈醋醋厂的特殊工作环境是密不可分的。
(作者 车公庄站退休干部)
尼罗河·爱尔兰房东
宗 介 华
漫 漫 尼 罗 河
(我率领作家代表团去过多国,却更痴情埃及。因为她是世界文明古国的标志;因为她是人类文明摇篮。)
一
流啊流,流啊流。
她从布隆迪缓缓地“走”来,经过坦桑尼亚、卢旺达、乌干达、扎伊尔、苏丹、埃塞俄比亚,浩浩荡荡地来到了埃及。
人们欢迎着这位“远方来客”,在埃及的南部修建了著名的阿斯旺水坝。那水坝高110米、长3200米,雄伟的水坝犹如一道飞腾的彩虹。被拦截的河水,形成了一个方圆500公里的纳塞尔湖。
方圆500公里呀!
二
流啊流,流啊流。
她漫步在撒哈拉大沙漠上。
弯曲的河道、高大的椰枣树,配上河心游动的小帆,她犹如金色的波浪中飘舞着的一条碧绿的彩带。
她把南方的雨水“运”到干涸的北部,使大地湿润,使瀑布飞奔。于是,一个个景点与发电站相继问世了。人们明白,是她为人类带来了美丽与光明。
三
流啊流,流啊流。
多年的冲击、多年的沉积,后来,便“造”出了开罗。
于是,地质学家们说,开罗是她的馈赠。开罗,历史名城。因为她拥有金字塔、拥有狮身人面像、拥有古老而灿烂的文化,其中也包括拥有了尼罗河……
四
流啊流,流啊流。
流过了太阳,流过了月亮。
当她唱着歌流入地中海时,似乎才算歇上一口气,度过了疲惫的一生。于是,人们亲昵地称她:尼罗河——母亲河!
房 东 大 娘
(出国多次,见过多人,但她——西欧小国爱尔兰的一位房东大娘却深深地留在了我的记忆里,因为她对中国人民注满了情与爱……。)
这是爱尔兰首都都柏林的一家私人宾馆,独门小楼,上下三层,八个房间。据接待我们的主人说,因宾馆的住房不够,才把我这个团长与另外两位男老师安排到这里来。应该说,出差住宾馆已是常事,但在国外住在私人宾馆的机会倒是十分难得。我暗暗庆幸,多了一个了解爱尔兰这个西欧小国风土人情的机会……
但是,由于活动安排得很满,早出晚归,我一直没有寻到与房东接触的机会。一天早晨,我们出发得晚一点儿,留在宾馆用早餐。当我下到一楼客厅时,宾馆女老板米兰娜的黑人女佣早已把早餐备好。直到吃着那香喷喷的早餐时,我才得以把坐在墙角的那位胖胖的、白皮肤、蓝眼睛、黄头发、高挑个头的房东大娘看得更真切些。她已73岁了,却没有一点儿苍老的样子。
她原是英国人,在伦敦当过中学教师,丈夫已经过世。退休后,她来到爱尔兰定居,为了不寂寞,六年前她买了这套房子并开了这家宾馆。听说中国少儿艺术团的三位客人要来,高兴得她好几夜没有睡好觉。把房间打扫好了,又从书上查找中国人的饮食习惯,可是自己不会做中餐怎么办?想来想去,还是在西餐上寻找契合点吧,以求更适合中国人的口味……
她说,她儿子去年旅行结婚到过中国北京,长城、故宫、天坛都去了,拍了许多照片,还从北京带回许多东西,比如中国丝绸、棉布、茯苓夹饼……她说,再过两年她就把房子卖掉,来个“周游列国”,第一站就是中国北京,像她儿子那样。不,她要比她儿子在北京更多住些天,把北京看个够……我发现谈这些话时,她的两眼在放光。
一晃五天过去,我们要告别了。那天一大早,她与女佣黑姑娘又做好了早餐,香肠、煎鸡蛋、炒饭、烤面包、咖啡,十分丰盛,说是为我们送行。见我们吃得十分香甜,她高兴得直点头。
作为中国少儿艺术团的团长,我把从北京带来的一把精美的檀香木小折扇和一个绒质的小熊猫送给她作为纪念,老人连连道谢。她说,她生来喜欢孩子,更喜欢中国的小朋友。出于对她的感谢,也是为了满足她的那颗爱心,我领来几位小演员,在客厅里为她跳了个中国舞《拔萝卜》,还为她演奏了琵琶独奏曲《十面埋伏》。老人看懂了,也听懂了,她拉着中国孩子不松手,亲了又亲、抱了又抱……
告别时,她的眼睛里闪着泪花,一直把我们送出很远,很远……
(作者 车公庄站退休干部)
泰 国 游 记
陈 伯 祥
去年去了趟泰国,领略了如诗如画、风情万种的风光。
泰国的夜生活举世闻名,少有观光客在子夜之前回酒店休息的。傍晚时分,曼谷的上空迷漫着既古老又现代的气氛,相信再疲倦的游客也会情不自禁地振奋精神,因为各种多姿多彩的活动通常是在现在才正式登场。在摇曳的夜色中,你会立刻感受到一个妩媚动人的曼谷就在你的眼前。
按照行程,我们有一次要去夜总会观看文艺表演。据说这是曼谷非常有名的演出,以模仿百老汇歌舞为主,穿插几首流行歌曲。一场接一场的歌舞表演,十分劲爆。这里的演员,男的温文尔雅,丝毫没有赳赳武夫粗鲁之相;女的更是天生丽质,仪态万千,一个个规规矩矩,全无半点轻佻举动。游客若要和她们合影留念,她们也落落大方,付不付小费从不计较。这种文艺表演,纯粹是娱乐性质,载歌载舞,以娱嘉宾。我虽学过几年英语,但要听懂歌词,实属不易。只见男歌手一曲高歌,激昂慷慨,有如万马奔腾;女歌手低吟婉转,如诉如泣,如怨如泣,仿佛在诉说她们的命运,令人万分感慨。
这些如云的美女,只要你仔细观察,她们大都有突出的喉结,嗓音也浑厚,这就掩盖不住男儿的本色,其实在其莹莹的笑脸后面,隐藏着无比的辛酸。一旦青春不在,她们就会告别舞台,慢慢老去。世间可悲的不仅仅是女人,连由男人变成的假女子,也都难逃女人红颜薄命的悲哀。
泰国名胜不胜枚举。照着日程,导游带我们去动物园看鳄鱼表演。听说这个鳄鱼养殖场是由一名华人创办。来到鳄鱼湖,只见大大小小的鳄子鳄孙,不下几千条,一池池的分别养着,有的昂头摇尾,有的蠢蠢欲动,不过因为天热,大多数鳄鱼贪睡池中,每过一地,不外如此,且池水肮脏,蚊蝇群集,腥臭难闻,众皆掩鼻而过,无甚好看。不一会儿,峰回路转,约莫过了半小时,我们来到了人鳄表演场所。导游带领我们坐在阶梯形的看台正中,居高临下,一目了然。大概因为习以为常的缘故,那几条准备表演的冥顽不灵的蠢物,懒洋洋的一动也不动。数分钟后,训鳄师傅来了。他手中拿着木棍和绳索等物,下得池来,先向观众鞠躬,然后口中念念有词,又拿出灵符在身上抹了一番,再后又指手划脚,像煞有介事地划了一阵,就开始表演了。他先将木棍举起,向各蠢物逐一撩拨,然后又向最大的两条重重地乱打几下,蠢物立时发怒,张开血盆大口。训鳄员看在眼里,立刻敏捷地骑在蠢物的背上。下来后,他又迅速用木棍叉在另一条鳄鱼的头上,将它制服,再用双手用力扳开鳄鱼的嘴,把头伸进去。这种惊险万分的人鳄表演,真让人捏了一大把汗,大家屏住呼吸,几个胆小的不禁惊叫起来。表演完毕,博得阵阵掌声。
看完这个节目,导游说是观看蛇鼠斗的时候了。在一个铁笼子中,关着一条“饭铲头”。管理员先用短棍撩拨,让蛇发怒,然后放进一只老鼠。“饭铲头”见老鼠进来,迅即箭一般冲到它的跟前,蛇鼠相斗就此开始,你噬我咬,斗争非常激烈,双方均奋不顾身,猛烈攻击对方。老鼠虽小,但很狡猾,专攻蛇的弱点。蛇当然不甘示弱,奋力还击,不时用尾缠住鼠身,但全无用处,不及老鼠短小精悍,老鼠四处逃窜,只要有机可乘,就迅速猛咬。蛇渐渐感到体力不支,看它只能招架,无还击之力,但在生死关头,“饭铲头”仍然奋勇作斗,希望反败为胜,又斗了几回,蛇真的不敌倒下。这个结果真完全出乎我意料之外。
在曼谷动物园游览中,还有骑大象的节目,很是新鲜有趣,吸引了不少游客。我们先是自行去买票,然后排队等候,每只象只坐两人。骑在象背上走了大约一刻钟后返回。不知是太兴奋,还是行动笨拙,抑或过于匆忙,一位少妇一不留神蹬滑了脚,从象背上跌落下来,幸好只擦破了点皮,没有大碍,但已饱受虚惊,花容失色。
(作者 和平里站退休干部)
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