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廣東
“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”申遺成功
潮州工夫茶藝晉級為人類非物質文化遺產
發布時間:2022-12-05 23:29 來源:廣東省文化和旅游廳 編輯:李曉霞
信息來源:廣東省文化和旅游廳 2022-12-05

  北京時間11月29日,我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審,成功列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

  本次入選的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”共涉及15個省(區、市)的44個國家級非遺代表性項目,涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、再加工茶等傳統制茶技藝和徑山茶宴、趕茶場等相關習俗。其中,廣東省的茶藝(潮州工夫茶藝)是其重要組成部分。

  潮州工夫茶藝是廣東潮汕地區特有的傳統飲茶習俗,歷史可追溯至宋代,於2008年列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。近年來,潮州工夫茶藝在創造性轉化、創新性發展上取得豐碩成果,在全國各地開設傳習基地,制定《潮州工夫茶藝技術規程》《潮州工夫茶器四寶》《潮州工夫茶少兒茶藝》等團體標准和地方標准,推進潮州工夫茶習俗傳承工作標准化,既填補了潮州工夫茶文化的空白,也為國內非遺傳承提供了創新范本。