5月19日，2021青海文化和旅游節在青海國際會展中心開幕。青海省委書記、省人大常委會主任王建軍，青海省委副書記、省長信長星，安徽省副省長王翠鳳、甘肅省副省長何偉、寧夏回族自治區政協副主席郭虎等出席並啟動開幕裝置。青海省副省長楊逢春主持開幕式。

　　信長星表示，青海文化和旅游節歷經17年成長，已成為宣傳青海生態文化和旅游發展的金色名片。我們將牢記習近平總書記囑托，以辦好文化和旅游節為契機，突出“生態、綠色、人文、體驗”主題，正確處理和把握好發展生態旅游和保護生態環境的關系，發揮好文化賦能、旅游帶動作用，高質量打造國際生態旅游目的地，推進人與自然和諧共生，讓綠水青山永遠成為青海的優勢和驕傲，為建設美麗中國作出青海貢獻。

　　開幕式上，青海省委副書記吳曉軍，青海省委常委、秘書長於叢樂，青海省委常委、西寧市委書記陳瑞峰，青海省人大常委會副主任馬偉、青海省政協副主席馬海瑛為青海省新晉5A、4A級景區，星級酒店，全國鄉村旅游重點村及合作單位代表授牌。開幕式現場還發布了青海省打造國際生態旅游目的地文化和旅游宣言。

　　2021青海文化和旅游節由青海省政府主辦，於5月19日至23日舉行。主要活動包括“融合之光”主會場開幕式、“文韻旅動”展覽展示、“生態論諫”青海打造國際生態旅游目的地高峰論壇、“生態旅游”2021年中國旅游日主題活動、“河湟藝韻”百年百場展演展播、“百企百項”簽約儀式、“魅力青海”市州主題日及分會場活動等，全方位多視角展示青海生態、人文之美。

　　埃及駐華大使館文化參贊、蒙古國駐華參贊、柬埔寨駐華大使館旅游專員、韓國駐華大使館文化新聞官，以及各研究機構、高等院校，各省區市政府代表及文化和旅游廳局主要負責同志、分管負責同志，行業協會、企業代表，省內市州政府和文化和旅游部門負責同志出席。